De nordjyske kvinder holder traditionerne i hævd
En af årets største og mest traditionsrige højtider nærmer sig: påsken. Og spørger man nordjyderne, er de klar til at fejre højtiden. Kun 7 % af beboerne i Region Nordjylland fejrer ikke påske, viser en ny undersøgelse. Undersøgelsen viser desuden, at det primært er kvinderne, der holder påsketraditionerne i hævd, og snaps er for mange en uundværlig del af den traditionsrige påskefrokost, lyder det i en pressemeddelelse fra Brøndums Snaps.
Påsken står for døren. For mange danskere er påsken en højtid fyldt med solgule farver, gækkebreve, påskeæg og ikke mindst den traditionsrige påskefrokost med familie og venner.
En dugfrisk analyse, som analyseinstituttet Norstat har lavet for det ældste danske snapsemærke, Brøndums Snaps, har set på danskernes forhold til traditioner og højtider. Af analysen fremgår det, at påsken som højtid lever i bedste velgående herhjemme – kun 6 % fejrer ikke påske på landsplan, og for den nordjyske befolkning er tallet 7 %. 36 % af nordjyderne opretholder højtidens traditioner, da de er gode at samles om, og for 34 % øger traditionerne hyggen, når man ses. For hver fjerde opretholdes traditionerne for at bevare og videreføre kultur og arv.
Når det kommer til at samles om påskefrokosten, er nordjyderne – ligesom befolkningen i resten af landet – glade for at skåle i snaps: 40 % af nordjyderne serverer altid snaps til påskefrokosten, mens 44 % svarer ‘ikke altid, men nogle gange’.
Det lille ekstra krydderi – eller ej
Selvom den lille skarpe er en tradition på de fleste påskeborde, nipper alle danskere ikke lige ofte af de små, kølige snapseglas. De danske mænd er tydeligvis de største snapsefans.
I undersøgelsen svarer 35 % af de nordjyske mænd, at de godt kan lide snaps og gerne nyder en. Det samme gælder for 20 % af Nordjyllands kvinder. 36 % af kvinderne drikker ikke snaps.
Brøndums Snaps blev grundlagt i 1840, og her er der ingen tvivl om, at det primært er de klassiske snaps med en alkoholprocent på 38–40 %, som Brøndums Snaps Original, Fadlagret og Klar, flest danskere foretrækker. Virksomheden ser dog en tendens til, at flere vælger en snapsevariant med lavere alkoholprocent.
“Snaps er for mange en fast del af den danske frokosttradition og et ekstra krydderi til tilværelsen. Hos Brøndums følger vi danskernes snapsevaner tæt, og selvom de fleste foretrækker snapseklassikerne, fravælger særligt kvinderne disse. Vores kryddersnapse er derfor udviklet med en lavere alkoholprocent og med frugtige smage som rabarber/ingefær, orange/dild og æble/timian, men passer fortsat perfekt til de danske frokostklassikere som sild, fisk, lun leverpostej og ost,” siger Charlotte Engelsen, der er Sr. Brand Manager for Brøndums Snaps.
Selvom snaps primært drikkes af mænd, viser analysen fra Norstat, at kvinderne tager det største ansvar for at fastholde påsketraditionerne i hjemligt regi. 35 % af de nordjyske kvinder og 22 % af mændene svarer, at de er ansvarlige for at fastholde og organisere traditionerne i hjemmet i forbindelse med påsken.
Snapse-undersøgelse
Undersøgelsen er gennemført af analyseinstituttet Norstat for Brøndums Snaps. Der er i alt gennemført 1.009 CAWI-interview med danske mænd og kvinder i alderen 18–65+ år i perioden 27.–31. marts 2025.
- 42 % af nordjyske kvinder svarer, at de er primært ansvarlige for at planlægge og organisere traditioner ifm. påsken (47 % af kvinder på landsplan).
- 41 % af nordjyske kvinder mener, at påskens traditioner er en god anledning til at samle folk (38 % af kvinder på landsplan).
- 30 % af nordjyske kvinder mener, at traditioner øger hyggen ved at ses (41 % på landsplan).
- 26 % af nordjyske kvinder opretholder traditioner pga. et ønske om bevarelse af kultur og arv (27 % på landsplan).
- 34 % af danskere 65+ opretholder traditioner af samme grund.
- 13 % af danskere i alderen 18–34 år gør det samme.
- 45 % af danskere over 65 år kan godt lide snaps og nyder det gerne.
- 13 % af danskere i alderen 18–34 år kan godt lide snaps og nyder det gerne.
- 37 % af nordjyderne føler personlig glæde og tilfredsstillelse ved at opretholde traditioner ifm. højtider (32 % på landsplan).
- 39 % af danskere i alderen 18–34 år føler det samme.
- 25 % af danskere i alderen 65+ føler det samme.
- I alt 88 % af nordjyderne serverer altid eller nogle gange snaps til påskefrokosten (77 % på landsplan).
- 40 % serverer altid snaps.
- 44 % serverer snaps en gang imellem.
- 16 % af nordjyderne serverer ikke snaps til påskefrokosten (23 % på landsplan).
- 28 % af nordjyderne kan godt lide snaps og drikker det gerne (28 % på landsplan).